Geschmacksneutrales Kegelmahlwerk aus Spezialstahl
Langlebig durch hochwertige Verarbeitung und robuste Materialien
Homogenes Mahlgut auf Spitzenniveau
Leichtes Mahlen durch doppeltes Kugellager und extrem scharfen Schliff

Jetzt noch besser

Die neuste Generation MK4 der beliebten C40 aus dem Hause Comandante baut auf all dem auf, was ihre Vorgängerinnen zu modernen Klassikern und Pionieren im Bereich der Premium Handmühlen gemacht hat. Das sehr präzise Comandante®Nitro Blade® Mahlwerk aus Spezialstahl, welches zweifach kugelgelagert im lebensmittelechten Edelstahlgehäuse sitzt, sorgt dafür, dass das Mahlen von frischem Kaffee auf Spitzenniveau sehr leicht von der Hand geht. Im Vergleich zur dritten Generation wurde vor allem die Aufhängung der oberen Lagerachse überarbeitet. Sie ist nun noch robuster und so geformt, dass keine Bohnen das Einsetzen der Kurbel blockieren können. Darüber hinaus wurde bei einem der zwei beiliegenden Mahlgutbehälter von Glas zu einem extrem bruchsicheren Kunststoff gewechselt.

Mahlgradverstellung mit dem Klicksystem

Das Verstellen des Mahlgrads funktioniert bei der C40 MK4, genau wie bei älteren Generationen der C40, über das Klicksystem. Die Mutter, welche den Mahlkegel mit der Achse verbindet, rastet zwölf Mal pro Rotation ein. Durch das Zählen dieser Klicks, ausgehend vom geschlossenen Zustand des Mahlwerks, lässt sich jeder Mahlgrad präzise einstellen und später wiederfinden. Die Angabe von „Comandante-Klicks“ ist weit verbreitet, um in Rezepten und Zubereitungsempfehlungen Mahlgrade zu kommunizieren. Allgemein werden für die verschiedenen Brühmethoden folgende Klicks empfohlen:

8 Klicks = Cezve/ Ibrik
8 – 15 Klicks = Espresso
13 – 16 Klicks = Mokakanne/ Bialetti
17 – 19 Klicks = Aeropress
20 – 25 Klicks = Handfilter (V60, Chemex)
20 – 28 Klicks = French Press

Formschönes Design und kompakte Bauweise

Nicht nur technisch spielt die Comandante C40 MK4 Blade Sunset in der höchsten Liga. Ihr zeitlos schlichtes Design und die Verwendung hochwertiger Materialien machen die Handkaffeemühle zu einem edlen Designobjekt. So wirkt die Kombination aus dem Handknauf aus Eichenholz und dem pulverbeschichteten Edelstahlgehäuse im neuen Farbton Sunset sehr natürlich und warm. Die Maße der Mühle und die abnehmbare Kurbel vereinen ein gutes Gefühl in der Hand mit der Möglichkeit, die Kaffeemühle auch unterwegs mitzunehmen.